1 gennaio 2007
giornata dedicata al riposo dopo la nottata di festeggiamenti, per pranzo inostri amici spagnoli preparano un'ottima pietanza a base di ceci, carne e verdure
poi insieme andiamo per le zone verdi di Gines, fino al parco in cui la associazione ecologista (di cui i nostri parner fanno parte), ha svolto attività di salvaguardia.
verso sera passiamo poi a visitare la collezione di insetti, farfalle e coleotteri sapientemete preparata da Daniel.
In serata cena alla Choza Manuela (un tipico ristorante dove fanno molti tipi di carne alla brace)